Nous portons une grande importance à la qualité de nos produits et privilégions les circuits courts et les producteurs locaux. 

Nos œufs de plein air proviennent de La Ferme des 3 chemins à Béziers. 

Nos fruits et légumes issus majoritairement de l'agriculture biologique sont fournis par le Domaine des Rochers à Agde. 

Nos fruits secs sont fournis par Nouribio à Agde. 

Nos farines proviennent de la meunerie Paulic dans le Morbihan. 

Les glaces sont d'un maître glacier de Lezignan Corbières. 

Nos cidres d'une coopérative agricole des Côtes d'Armor et d'un producteur François Sehedic, le chouchen est de l'artisan Gilles Barbé. 

Les vins sont fournis par la famille Delort de la Cave de l'Octroi et par Fanny Boudou de la Cave La Part des Anges, à Agde. 

Les kouign aman, sablé breton, fondant au chocolat façon Baulois, le caramel au beurre salé, chantilly et autres gourmandises sont fabriqués par nos soins. 

Et bien sûr, galettes et crêpes sont tournées devant vous au fur et à mesure de vos envies !